Сыр не повышает уровень холестерина в крови: исследование

Регулярное употребление сыра не повышает уровень холестерина в крови и не приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом сообщается в исследовании ученых из University College Dublin (Ирландия), опубликованном в Nutrition and Diabetes. Сыр действительно содержит насыщенные жиры, однако ученые выяснили, что даже поглощение большого количества этого продукта не приводит к повышению ...